materi Display

SOP (Standard Operating Procedure) Penataan Produk dari Suatu Perusahaanenis, sifat dan spesifikasi barang supermarket

Jenis barang supermarket sudah diatur dalam pembagian departemen dan pembagian hal yang demikian adalah pengklasifikasian barang berdasarkan macam-jenisnya. Sifat barang supermarket merupakan perbedaan sifat atau karakter antara barang yang satu dengan yang lainnya pada departemen yang sama, contohnya perbedaan sifat drinks dan biscuits, yang bersifat makanan dan minuman yang sama-sama pada departemen foods . Spesifikasi barang supermarket yakni perbedaan mutu dan kuantitas tipe barang dengan merek yang berbeda dalam satu sifat dan satu departemen semisal fruits tea dan fresh tea . 

SOP pembenahan produk adalah langkah-langkah yang wajib dicapai pada pemberesan produk yang diciptakan referensi (standar) dalam perapihan untuk menarik perhatian konsumen untuk keputusan membeli. Upaya membenahi produk disebut juga dengan istilah visual merchandising (VM).

Visual merchandising ialah pemberesan produk yang tujuannya untuk menarik perhatian konsumen, dimana langkah-langkah dalam VM di antaranya bisa dilaksanakan dengan display dan label.

1. Labelling

Ketentuan barang yang akan di display patut diteliti terutama dulu, meliputi :1) apakah telah diberikan label atau belum, 2) apabila tidak perlu dilabel sebab telah mempunyai bar code, apakah bar code hal yang demikian sudah di input ke pkomputer atau belum. Pemakaian label sepatutnya memuat isu tentang : tanggal receiving, kode barang (PLU), kode suplier, bar code, harga jual (tidak selalu ada) dan memeriksa kesesuaian antara brand (merek), article (macam), size (ukuran).

2. Display

Display adalah suatu perbuatan menampakkan, menaruh, meletakan produk pada suatu tempat sedemikian rupa sehingga menarik perhatian. SOP Display di swalayan untuk barang supermarket paling awal yang seharusnya diperhatikan ialah penerapan ruangan. Klasifikasi ruangan patut disesuaikan dengan hal berikut ini:

a. Gunakan product

b. Ukuran kemasan

Ada lima sistem pendisplayan sebagai model tanda penataan produk antara lain sebagai berikut:

a. letakan barang sesua ukuran besar atau berkesan berat dibawah dan barang ukuran kecil berkesan lebih ringan diatas.

b. Usahakan untuk mendapatkan tinggi barang yang sama

c. Facing suatu produk menghadap ke depan

d. Usahakan tinggi tiap jalur sama (top sky line)

e. Pendukung eye teckniqueleye catching dan colour breaking yang memiliki tujuan memajangkan barang agar ada perhatian dari konsumen